a・i・u・e・oの羊羹は、

畑に化学農薬や化学肥料を使わずに育てられた北海道の小豆と白花豆、

喜界島の減農薬粗製糖、無漂白寒天を使っています。

小豆、白花豆は、しっかり旨味のある豆です。

その豆に、粗製糖の優しい甘さと旨味が合わさり

甘いだけではない羊羹になりました。

　a・i・u・e・oの羊羹は7種類

　　練羊羹

　　　小豆餡と粗製糖のバランスが絶妙な優しい羊羹

　　塩羊羹

　　　練羊羹にハマネの塩を加え引き締まった甘さと、ほんの少しの塩味に

　　小豆羹

　　　豆好きの方へ甘さ少し控えめ羊羹

　　白羊羹 

　　　白花豆を使い白餡の甘さ控えめ羊羹に

カカオ羊羹

　チョコレートの原料有機カカオ豆を砕きローストしたものを

　練羊羹に加えました。

　羊羹の中のカカオ豆が歯に当たった時、

　ナッツの様な食感とカカオの味と香りが口の中に広がります。

コケモモ羊羹

　フィンランドの森の赤い宝石コケモモ ( リンゴンベリー ) をたっぷり

　加えました。練羊羹の中で甘酸っぱいコケモモが歯に当たります。

　コケモモの爽やかな香りと酸味のおかげで上品な甘さに。

羊羹の大きさは、2種類

一棹360gと小棹の120gとあります。

小豆羹は、開封後は必ず冷蔵庫で保管してください。

小棹の小豆羹は冷蔵商品となります。

かぼちゃの羊羹

10月頃から2月頃までの季節限定羊羹

北海道産の無農薬南瓜を使い、

喜界島減農薬粗製糖と無漂白寒天で作っています。

 プチかぼちゃの羊羹　小棹

今年の秋、南瓜が穫れてくるまでお待ち下さいませ。

6cmx10cmxH3cm      120g　要冷蔵　　￥700

　　　　　　　　　　　　　　　　かぼちゃの羊羹

　　　　　　　　　　　　　　　今年の秋、南瓜が穫れてくるまでお待ち下さいませ。

　　　　　　　　　　　　　　　  6cmx20cmxH3cm      360g                       ￥1,800