パンギャラリー

パンを一切れ切ったとき

 

小麦の香りが広がり

 

パンを一切れ口にしたとき

 

素材の旨味が口に広がる

 

私達の身体をつくってくれる、パンを育てています

 

イタリア、トスカーナで教わったパンのある生活文化を忘れずに

 

じんわりと美味しさや嬉しさを感じられる物にと仕上げています

 

クラシック

 

白神こだま酵母、ハマネの塩

約15cmx12cmx8cm     約360g

 

a・i・u・e・oで作り始めた最初のパン。

小麦のシンプルな美味しさを感じられる。

お店では、季節の野菜と生ハムやチーズでサンドイッチにしています。

 

      

¥650

  • お届け日数:3~5日1

a・i・u・e・oのサンドイッチ

 

クラシックのパンにキュウリ又はキャベツと、生ハムかチーズを挟めたもの。すぐに食事として食べて頂ける様作ったもの。マスタードもパンに塗りピリッと大人の味?

 

 

 

 

 

 

ひまわりレーズン

 

白神こだま酵母、有機レーズン、有機干しいちじく、有機サンフラワーシード、ハマネの塩

約18cmx16cmx8cm       約550g

 

贅沢にドライフルーツとナッツを入れました。生地に砂糖を使っていないのに、ドライフルーツの甘さが移りほんのり甘くなっています。どっしりボリュームのあるパンです

¥1,200

  • お届け日数:3~5日1

フンワリパン

 

モラセス培養酵母、甘酒、ハマネの塩

約直径17cmx高さ7cm     約450g

 

「クラシックの皮が硬くて」という方にも小麦の美味しさを感じながら食べて頂けるパンを、と考えたのがこのパンです。甘酒の力でフワッと。小さな子供さんから年配の方まで食べやすいパンです。形が魅力的で買われる方も。

¥600

  • お届け日数:3~5日1

柚子ピールとくるみの香りパン

 

モラセス培養酵母、柚子ピール(四国産柚子、国産洗双糖、国産麦芽水飴)、有機くるみ、ハマネの塩

約17cmx8cmx6cm         約340g

 

柚子ピールの香りとくるみの組み合わせで当店人気パン。

柚子の香りがゆったりした気持ちにしてくれるかも。

¥800

  • お届け日数:3~5日1

豆パン

 

モラセス培養酵母、甘酒、べに大豆うす甘納豆(道産てん菜糖、山形県産特別栽培紅大豆、喜界島粗製糖)、ハマネの塩

約17cmx8cmx6cm       約350g

 

優しい甘さの甘納豆、紅大豆なのでもっちりとした独特の風味があります。

 

 

¥700

  • お届け日数:3~5日1

チョコパン

 

モラセス培養酵母、甘酒、有機ブラックチョコ、ハマネの塩

約17cmx8cmx6cm  約310g

 

クーベルチュールブラックチョコはブランデーに会う様な大人も楽しめるチョコレートです。もちろん美味しいチョコレートなら子供でも。

パリの学校帰りの子供たちのためにパン・オ・ショコラを持ちながら待っていた親たち。そんな風景を思い出しながらa・i・u・e・oのチョコパンを作りました。

¥600

  • お届け日数:3~5日1

こけももパン

モラセス培養酵母、甘酒、有機こけもも、ハマネの塩

約17cm x 8cm x 6cm           約300g

 

フィンランドから届いた甘酸っぱい赤宝石、こけももに魅せられパンにしました。こけもも独特の味と香りをお楽しみ下さい。

¥700

  • お届け日数:3~5日1

1998(ライ麦パン)

1998(ライ麦パン)

 

白神コダマ酵母、オーガニックライ麦粉(アメリカ産)、ハマネの塩

 

約18cm x 12cm x 7cm          約260g

 

ライ麦粉50%の酸味のない優しいライ麦パンです。

 

¥800

  • お届け日数:3~5日1

 

あんパン

 

北海道産無農薬小豆を炊き、喜界島の粗製糖とハマネの塩で餡を作った

a・i・u・e・oの餡が沢山入っています。

春は桜の花で飾り、その他の季節には黒ごまで飾られます。

 

             餡が生物のため7、8月はお休みとなります。

 

                             1個200円

 

 

 

クリームパン

 

 平飼い自然卵の旨味とオーガニックフレーバーのバニラの香りで

溶けるようなカスタードクリームをa・i・u・e・oで練り、パンの中に入れました。

 

カスタードクリームが生物のため7、8月は、お休みとなります。

 

                  1個200円

 

 

 

 

 

 

 

パンセットのご紹介

パンAセット

クラシック1個、柚子ピールとくるみの香りパン1個、こけももパン1個のセットです。

郵便局のレターパック510でのお届けなので全国一律、税込送料込みの料金です。

時間指定はできません。

¥2,660

パンBセット

クラシック1個、豆パン1個、チョコパン1個のセットです。

郵便局のレターパック510でのお届けなので全国一律、税込送料込みの料金です。

時間指定はできません。

¥2,460

パンCセット

ひまわりレーズンパン1個、ライ麦パン2個のセットです。

郵便局のレターパック510でのお届けですので全国一律、税込送料込みの料金です。

時間指定はできません。

¥3,310